夹层锅是由锅体和支脚组成，应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备.
1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动.
2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，可倾斜夹层锅哪家好，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用
3、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止.
夹层锅设计部件的技术要求介绍
1. 有效容积:500L，夹套饱和蒸汽加热工作压力:0.3mpa-0.4mpa，加热面积:＞1.9 ㎡.
2 .结构形式:立式固定结构，带吹气搅拌，可倾斜夹层锅价格，设备外表面亚光处理内表面亚光抛光.
3 .锅体材质:内锅体与外锅体不锈钢(SUS304)，内锅体内表面亚光抛光，焊接平整光 滑，可倾斜夹层锅生产厂家，蒸汽加热无泄漏.
4 .支脚形式:三棱锥形式.三脚支架.
5 .设备配置:夹层锅盖.表盘指针式温度计.蒸汽进口.出料口，出料口内径为DN50， 出料口离地高度＞1200mm.
6 .加热效率:25至85℃加热时间＜10min
7. 工作环境要求 车间环境温度:25-40℃ 车间环境湿度:30-80% 工作温度:＜95℃
8. 设备安全保护 加热管道及其部件要有保温层
可倾式夹层锅的维护与保养方法
可倾式夹层锅通常由锅体和可倾架组成，锅体是由内外由半球形锅体 直边 可倾架组成的双层结构形式的夹层锅，中间夹层通入蒸汽加热(电或燃气或明火)。可倾式夹层锅比较适用于物料块状比较大的，襄樊可倾斜夹层锅，如鸡肉、红烧肉等！因此种特性的物料在加工完后，直接可通过摇转装置将锅体倾斜，之后把物料倒出。
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